Eine unsere Studentinnen hat bei einem Wettbewerb zu Äthiopiens Bester Kellnerin gewonnen, auch zwei weitere PROJECT-E Schützlinge kamen bis ins Finale. Unser neuster Bericht widmet sich ausführlich diesem besonderen Tag.
Am 25. August 2016 wurde im Eliana Hotel in Addis Abeba, das Finale der vierten Auflage des „Ethio-WAITER Competition and Festival“ ausgetragen, das ist ein nationaler Wettbewerb um den besten äthiopischen Kellner beziehungsweise die beste äthiopische Kellnerin zu küren. Drei Studentinnen von PROJECT-E, Selamawit Megersa, Yemisirach Seyoum und Geremech Yilma, waren unter den zwanzig Finalisten. Während den vergangenen anderthalb Monaten wurden die ursprünglich 150 Teilnehmer geschult und kontinuierlich getestet, so dass schlussendlich nur zwanzig Finalisten am 25. August die Bühne betraten. Der großartige Gewinn eines Stipendiums für einen Ausbildungsplatz an einem Hotelcollege gab den Finalisten den letzten Motivationsschub. Auf der Bühne konnten die Studentinnen von PROJECT-E sich gleich zu Beginn durch ihre professionellen Uniformen von ihren Konkurrenten abheben.
Während des Wettbewerbs wurden folgenden Aspekte bewertet: Präsentation, Selbstbewusstsein, Sauberkeit, sowie das Fachwissen im Bereich Restaurantservice. In der ersten Runde präsentierten sich alle drei Studentinnen von PROJECT-E mit einem gesunden Selbstbewusstsein und professioneller Sicherheit. Jedoch wurden nur zwei, Selamawit und Geremech, nebst zehn weiteren Teilnehmern in die nächste Runde gewählt. In der nächsten Runde mussten die Finalisten ihr theoretisches Fachwissen unter Beweis stellen. Spielerisch überstanden die beiden auch diese Runde und kamen mit vier weiteren Finalisten in das große Finale. Die Teilnehmer,das Publikum und besonders die PROJECT-E Zuschauer darunter, waren erfreut zu hören, dass alle der sechs verbleibenden Finalisten ein Stipendium erhalten würden.
Obwohl somit bereits alle der sechs verbleibenden Teilnehmer einen Preis gewonnen hatten, ging der Wettbewerb weiter und die Finalisten mussten ein letztes Mal ihre Fähigkeiten unter Beweis stellen. In der finalen Aufgabe wurden die Teilnehmer jeweils von der Jury aufgefordert, einen Esstisch korrekt zu decken und den Prozess und Gebrauch des aufgedeckten Bestecks und der Gläser zu erklären.
Am Ende zogen sich die Preisrichter für einige Minuten zurück, um über die Podestplätze zu beraten, während das Publikum vor Spannung zitterte. Auch die PROJECT-E Gruppe konnte kaum noch auf den Stühlen sitzen bleiben und brach bei der Ernennung der Siegerin,in großen Jubel aus: Selamawit hat sich gegen all die Teilnehmer durchgesetzt und den Wettbewerb gewonnen!
Wir sind enorm stolz auf Selamawit´s Sieg, und auch auf das Engagement der beiden anderen Finalistinnen von PROJECT-E. Neben Kellnerinnen und Restaurantangestellten mit viel Erfahrung zeigten die drei eine beeindruckende Leistung!
Geschrieben von Abebe Kabeta
